Nationalgericht Portugal: Cozido à Portuguesa (Rezept) Cozido à Portuguesa ist das traditionelle Nationalgericht Portugals und ein Fest für die Sinne. Diese herzhafte Eintopf-Spezialität vereint zarte Fleischsorten, wie Rind und Schwein, mit einer bunten Vielfalt an Gemüse, darunter Kartoffeln, Karotten und Kohl. Langsam gekocht, entfalten sich die Aromen zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Cozido à Portuguesa (Rezept)