Nationalgericht Schweden: Lutfisk (Rezept) Lutfisk ist das traditionelle Nationalgericht Schwedens, das Geschichte und Geschmack in einem vereint. Diese einzigartige Speise aus getrocknetem, gelötetem Fisch wird sanft mit Lauge behandelt und erhält so seine charakteristische Konsistenz. Serviert mit Kartoffeln, Erbsenpüree und einer leckeren weißen Soße ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Lutfisk (Rezept)